プチトマトのスイートマリネ
トマトの甘酸っぱいおいしさを十分に満喫できる人気のレシピ。調味にはバルサモ・ビアンコ（ホワイトバルサミコ）とオリーブオイルが活躍します。
材料
- プチトマト 20 個
- フレスコバルディ・ラウデミオ 大さじ2
- バルサモ・ビアンコ 大さじ2
- グラニュー糖 少々
作り方
- プチトマトは熱湯にさっとくぐらせて、皮を湯むきする。
- １にグラニュー糖をふりかけ（※）、ラウデミオ（オリーブオイル）、ビアンコを振りかけて、冷蔵庫でひと晩マリネする。
- ※プチトマトの甘みや好みでグラニュー糖の量は調節してください。