マカロニグラタン
ホワイトソースを作る手間なし！鍋ひとつで作れます。クリステル鍋の中に材料を入れて煮て、そのままオーブンに入れるだけ。鍋ひとつですぐ作れる、評判の早わざレシピです。
材料
- マカロニ 200 g
- 玉ねぎ（薄切り） 1 個分
- マッシュルーム（薄切り） 1 パック分
- ベーコン（1cm幅に切る） 100 g
- えび（殻と背ワタを取る） 150 g
- 薄力粉 大さじ3
- 牛乳 3 カップ
- 生クリーム 1 カップ
- グリュイエールチーズ（おろす） 100 g
- パン粉 少々
- 塩、こしょう 各適宜
作り方
- クリステル浅鍋24cmに玉ねぎを敷きつめ、ベーコン、マカロニ、マッシュルーム、えびを重ねる。
- 薄力粉に牛乳を少量ずつ加えて溶き、生クリームを加える。
- １に２を流し入れ、ふたをして中火にかける。沸騰したら弱火でマカロニの表示時間加熱する。
- 塩、こしょうで味を調え、チーズとパン粉をふる。
- ふたをしないで200℃のオーブンに入れ、こんがり焼き色がつくまで7〜8分焼く。