万能焼肉のたれ
バーミックスで混ぜるだけ！香味野菜たっぷりの甘辛だれ。たれ作りは、調味料と香味野菜をカップに入れ、バーミックス（ミンサー）で混ぜるだけ。牛肉、豚肉、鶏肉どんなお肉とも相性よく、焼肉に唐揚げにそぼろに・・・いろいろに展開でき重宝する基本のたれです。
材料
- 玉ねぎ（1～2cm角位に切る） 1/4 個（25g）
- 長ねぎ（1cm幅位に切る） 10 cm分
- しょうが（粗切り） 1 片（3g）
- にんにく（粗切り） 1 片（3g）
- しょうゆ 大さじ3
- 酒 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ2〜
作り方
- カップにすべての材料を入れ、バーミックス（ミンサー）で混ぜ合わせる。