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元祖 青汁
これを参考に「フレッシュミックス」が生まれました。小松菜などの青菜にバナナやりんごを加え、すっきりとした甘さに仕上げました。祖母阿部なをさん直伝の食べるジュース。
材料
バナナ(小)
1
本
パセリ(葉先)
1
枝分
あしたばの葉
2
本分
かぶの葉
1
個分
オクラ
2
本
キャベツ
1
枚
小松菜の葉
3
本分
りんご
1/2
個
レモン汁
1
個分
昆布茶(粉末)
少々
作り方
オクラは、2〜3等分に切る。パセリ、あしたば、かぶ、小松菜は2〜3cm長さに切る。キャベツは2cm幅に切る。りんごは2cm角に切る。
ジャグにバナナ、パセリ、あしたば、かぶ、オクラ、キャベツ、小松菜、りんご、レモン汁を順に入れて、
バーミックス(ミンサー)
でつぶし混ぜ、昆布茶を加え混ぜて、冷やす。