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春のデトックス・フレッシュミックス
チェリーテラスが長年作り続けている食べる青汁フレッシュミックス。以前より手に入りやすくなったケールを使ったバージョンです。ケールの成分であるクロロフィルにデトックス効果が期待できるので、特に春におすすめのフレッシュミックスです。
材料
ケール
1
枚(約40g)
小松菜
3
株(約60g)
セロリ
30
g
りんご
1/2
個
バナナ
1
本
キウイ
1
個
パセリ
10
g
レモン
大さじ1
作り方
野菜は1~2㎝幅に切り、果物は2~3㎝角に切る。
筒形の容器にバナナ、野菜、果物、レモン汁の順に入れる。
バーミックス(ミンサー)
でなめらかにつぶし混ぜる。