栗のアイスクリーム
ご自宅で手軽に楽しめるモンブラン風アイスクリームです。加えるマロンクリーム※によって甘みなどが異なるので、味見をして分量を加減してください。※フランス産などの缶詰や、国産の和栗のペーストなど適宜お選びください。マロングラッセを加えると、さらにリッチな味わいになります。
材料
- アイスクリーム(市販品)
- 栗のペースト
- マロングラッセのくず（少量取り分け、バーミックス（スーパーグラインダー）で砕いてトッピングにする）
作り方
- すべての材料をバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で混ぜる。
- グラスに盛り、トッピング用に取り分けておいたマロングラッセをふりかける。