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煮干しとかつお節のふりかけ

煮干しとかつお節のふりかけ

スーパーグラインダーを使えばカルシウムたっぷりのふりかけも簡単に作る事ができます。

材料

作り方

  • 煮干しは頭と腹わたを取り、クリステルフライパンで炒る。
  • 1にしょうゆと砂糖をふってからめ、冷ましておく。
  • バーミックス（スーパーグラインダー）に2の煮干しをいれて砕く。
  • 3にかつおぶし、いりごま、手でカットした焼きのりをいれて砕き完成。