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生姜とクルミのドレッシング

生姜とくるみのドレッシング

2021バーミックスベストレシピ。しょうがが苦手な子どもも喜んで食べてくれる、しょうがとくるみの香り豊かなドレッシング。野菜や冷しゃぶにつけていただくのがおすすめです。

材料

  • しょうが 30 g
  • こめ油 大さじ3
  • 米酢 大さじ3
  • きび砂糖 大さじ1
  • こしょう 少々
  • 煎りくるみ 大さじ1
  • 塩　 小さじ1/3

作り方

  • 生姜はよく洗い皮ごと1cm角に切る。
  • 1と残りのすべての材料をビーカーに入れてバーミックス（ミンサー）で攪拌したら出来上がりです。（出来立ても美味しいですが次の日だと味がなじんでおすすめです）