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白米がゆ

白米がゆ

白米を使った基本のおかゆ（七分がゆ）。白米本来の味わいと、さらっとした口当たりが心地よいおかゆを楽しんでください。

材料

作り方

  • 米は洗って、水に20分ほどつける。
  • クリステル深鍋18cmに水を加え沸かし、米を加え煮立たせる。
  • 煮立ったらふたを少しずらして20分ほど弱めの中火から弱火で煮る。時々底から混ぜる。