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秋鮭の味噌マヨ焼き

秋鮭の味噌マヨ焼き

鮭の切り身にみそ、しそで調味したマヨネーズを塗って焼くと、コクが加わっておいしく仕上がります。
お弁当のおかずにも好評ですよ！

材料

作り方

  • 鮭は軽く塩をして20分くらい置き、水気をふきとる。
  • マヨネーズ、みそ、大葉を混ぜ合わせて、１の上にぬる。
  • 魚焼きグリル、または220度のオーブンで約10分焼く。
※　大葉のかわりにねぎのみじん切りなどでもよいでしょう。
※　マヨネーズの作り方は関連レシピをご覧ください。