簡単いちごのアイスクリーム
凍らせたいちごを生クリームと一緒にバーミックスで混ぜるだけ。とっても簡単で、みんなに人気のアイスクリームです。
材料
- いちご（冷凍）（※１） 200 g
- 生クリーム（※２） 200 ml
- 砂糖 60 g
作り方
- いちごは凍ったまま生クリーム、砂糖と一緒に容器に入れ、バーミックス（ミンサー）でつぶし混ぜる。
- そのまますぐでもよいし、一度冷凍庫で冷やし固めてからいただいてもよい。
（※１）いちごは洗ってへたをとり、冷凍用保存袋に入れて、凍らせておきます。出盛りのときに冷凍しておけば、季節を問わずいつでも作れます。
（※2）乳脂肪分が気になる方は、35％のものでもOK。