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長いものオーブン焼き

青のりの香りがポイントです。酢の物やサラダなど、生でいただくことが多い長いもですが、長めに切って、オーブンで焼いてみました。

材料

作り方

  • クリステルフライパンにサラダオイルを入れて、中火で長いもの上下を焦げ目がつくまで焼き、ふたをせずに200度のオーブンで15分焼く。
  • 器に長いもを盛りつけ、表面に塩と青のりを振っていただく。