彩りよく材料が並んだコブサラダは人気の高い一品。バーミックス（ミンサー）で作ったりんご入りのなめらかドレッシングで、夏野菜をたっぷり召し上がってください！
レシピ制作者：
中村 奈津子 さん
材料(4人分)
作り方
- すべての具材を1cm角に切る。ベーコン、えびは炒めて、アボカドは酢をかけておく。彩りよく皿に盛る。
- ソースの材料をミキシンググラスに入れ、バーミックス（ミンサー）でなめらかなピューレにする。1にソース（適量）をかける。
メモ
彩りよく、しましまに盛りつけると、コブサラダの雰囲気が出ますよ。
※1
コブサラダの材料は、ベーコン、アボカド、ブルーチーズは必ずあった方が良いでしょう。それ以外は、お好みでその日にあるものを組合わせてお使いください。
さつまいもとりんごとくるみのサラダ
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