板チョコから作る、簡単、本格生チョコ!市販の板チョコが生クリームとナッツが加わると本格的な生チョコに大変身。バーミックス(スーパーグラインダー)があれば、板チョコも、ナッツもたちまち砕けて、手間なしです。
レシピ制作者: チェリーテラス
作り方
- 板チョコは適当に割って、バーミックス(スーパーグラインダー)で砕く。くるみは炒って、バーミックス(スーパーグラインダー)で砕く。チョコとくるみをあわせて、ボウルに入れる。
- クリステル深鍋14cmで生クリームを温め、沸騰直前に火からおろして、1に加える。へらでチョコレートが溶けるまでよく混ぜる。
- オーブンシートを敷いた型に流し入れ、表面を平らにして、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
- 包丁で2cm角くらいに切り分け、ココアをまぶす。
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