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チェリーテラスの食とレシピ

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ホワイトバルサミコ風味のいちごスムージー

ホワイトバルサミコ風味のいちごスムージー
シンプルにいちごのおいしさを味わう贅沢スムージー。ホワイトバルサミコが味わいのアクセント。お祝いにはシャンパンやリキュールを混ぜるのもおすすめです。

レシピ制作者： チェリーテラス

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材料(作りやすい分量)

  • いちご 1 パック
  • バルサモ・ビアンコ 小さじ2から3
  • オリゴ糖シロップ 大さじ1から2
  • ミントの葉 適宜

作り方

  • いちごは200gをジャグに入れ、ビアンコ、シロップを加え、バーミックス（ミンサー）でなめらかにつぶし混ぜる。
  • 残りのいちごは7から8mm角に切り、グラスに注ぎいれた1にトッピングする。ミントの葉を飾る。

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材料

材料(作りやすい分量)

  • いちご 1 パック
  • バルサモ・ビアンコ 小さじ2から3
  • オリゴ糖シロップ 大さじ1から2
  • ミントの葉 適宜