チェリーテラス 材料(1杯分)
- いちご（冷凍） 8 個（130g）
- 牛乳（冷凍） 200 ml
- 砂糖 大さじ1.5
- 生クリーム（バーミックス・ビーターで泡立てる） 適量
- アーモンド（バーミックス・スーパーグラインダーで粉砕する） 適量
作り方
- いちごと牛乳をあらかじめ冷凍して準備しておく。（牛乳はつぶしやすいように製氷皿、または保存容器かチャック付きの冷凍保存袋に薄く流し込んで凍らせてください。）
- いちごと牛乳を別々の容器に入れ（容器は筒型で細長いものが適しています）、それぞれバーミックス（ミンサー）でつぶし混ぜシャーベット状にする。
- 2を交互にコップに入れ、好みでホイップクリームと粉砕したアーモンドを散らして完成。
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