チェリーテラス 材料(作りやすい分量)
- アボカド 1 個
- 紫玉ねぎ（2〜3cm角に切る） 1/4 個
- 青唐辛子（2〜3cm幅に切る） 1 本
- パクチー（2〜3cm幅に切る） 1 束
- 塩柚子 大さじ2〜
- フレスコバルディ・ラウデミオ（EXV.オリーブオイル） 大さじ1
- 塩こしょう 適量
作り方
- アボカドは皮をむき、種を取り、1口大に切る。
- 紫玉ねぎ、青唐辛子、パクチーをバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）でみじん切りにする。
- 1、2をボウルに入れ塩柚子とラウデミオで和え、塩、こしょうで味を調える。
- 好みで刻んだパクチー（分量外）を添える。
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