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大根おろしとすだちのさっぱりうどん
Cherry Terrace Official Site
大根おろしとすだちのさっぱりうどん
擦るのが面倒な大根おろしもバーミックスなら簡単です。すだちを一緒に添えれば、さっぱり爽やかなうどんの完成です♪
レシピ制作者:
チェリーテラス
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材料(2人分)
うどん
2
人分
大根
200
g
すだち
2
個分
めんつゆ
適量
フレスコバルディ・ラウデミオ
(EXV.オリーブオイル)
適宜
作り方
大根は皮を剥き、2㎝角に切る。筒形の容器に入れ、
バーミックス(ミンサー)
でつぶす。
器に麺を盛り、1の大根おろし、すだちをのせめんつゆをかける。
お好みでラウデミオをかけて完成です。
ポイント
お好みでラウデミオをかけるのがオススメです。
醤油とすだちの味わいに奥行きが出て、美味しくいただくことができます。
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材料
材料(2人分)
うどん
2
人分
大根
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(EXV.オリーブオイル)
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