バーミックスで全ての材料をつぶし混ぜるだけ、あっというまにできる簡単レシピです。夜作って冷やしておくと、朝食にぴったりです。出来立てはビネガーの酸味が強く感じられますが、冷蔵庫で冷やしている間に味が馴染み美味しくなります。
レシピ制作者：
原田 佐知子 さん
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにして、水に10分ほどさらして水分を良く絞ります。にんにくは粗くみじん切りにします。
- 全ての材料を容器に入れて、バーミックス（ミンサー）でスープ状になるまで滑らかにします。
- 冷蔵庫で1時間くらい冷やしたら出来上がりです。お好みでオリーブオイルやパセリのみじん切り（材料外）を添えて下さい。
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