”白菜と豚の薄切りを重ねて加熱するだけ”と、とても簡単に作れる鍋料理。ビタミンCや食物繊維を含む白菜に豚肉の旨味が沁みて、ポン酢やごまだれなどでおいしくいただけます。
レシピ制作者：
チェリーテラス
作り方
- 白菜の間に豚バラ肉を挟み、3cm〜4cm幅に切る。
- クリステル浅鍋24cmに、豚肉を挟んだ白菜の切り口を上にして入れ、酒、ラウデミオを回しかけ、ふたをする。
- 1の鍋を中火にかけてゆっくり加熱し、蒸気が出たら弱火にして、白菜が好みのやわらかさになるまで煮る。好みのたれを添えていただく。
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