チェリーテラスの食とレシピ
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ココアブラウニー
バーミックスで混ぜるだけ。クリステル鍋でバターを湯煎して、そのまま鍋の中で作ってしまう手軽さです。バレンタインの贈り物にもぴったりです。
レシピ制作者：
チェリーテラス
- ココア 20 g
- バター（無塩） 100 g
- 卵 2 個
- 砂糖 150 g
- くるみ 50 g
B
- 薄力粉（ふるっておく） 50 g
- ベーキングパウダー（ふるっておく） 小さじ1/2
クリステル深鍋18cmに1cmくらい湯を沸かす。くるみはクリステル（深型鍋16cm）で軽く炒り、バーミックス（スーパーグラインダー）で粗く砕く。
クリステル深鍋16cmにバターを入れて１にのせ、湯煎で溶かす。
2をはずし、ココア、砂糖を加え、バーミックス（ウィスク）で混ぜる。卵を１個ずつ加え、その都度バーミックス（ウィスク）で混ぜる。
3にBを加え、へらでさっくりと混ぜ、くるみも加え混ぜる。
型にオーブンシートを敷き、5を流し入れる。160度のオーブンで約30分焼く。型からはずして冷まし、食べやすい大きさに切って器に盛り、好みで粉糖（分量外）をふる。
材料
- ココア 20 g
- バター（無塩） 100 g
- 卵 2 個
- 砂糖 150 g
- くるみ 50 g
B
- 薄力粉（ふるっておく） 50 g
- ベーキングパウダー（ふるっておく） 小さじ1/2
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