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チェリーテラスの食とレシピ

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香菜しょうがごはん

梅雨どきや夏、食欲の湧かないときでもおいしく食べられる、さっぱりごはん。ナンプラー風味の野菜炒めを添えて。

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

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材料(2〜3人分)

作り方

  • 香菜の茎は、細かく刻んでおく。
  • クリステル深鍋で、ごはんを好みの水加減で炊き、炊きたてに1としょうがの搾り汁を加えて軽く塩をふり、手早く混ぜる。小さなボウルやお茶碗などに詰めて抜き、器に盛る。

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材料

材料(2〜3人分)