有元 葉子 さん 作り方
- しいたけはひと口大にさいて網焼きにする。
- 米を研ぎ、クリステル深鍋16ｃｍまたは18cmにＡを入れて混ぜ、１のしいたけと油揚げを入れる。
- ２の鍋を沸騰するまで中火に、そのあと17〜18分弱火にかけ、火を止めてから約5分蒸らして炊き上がり。
- 昆布を出して細切りにし、ご飯にのせる。
ポイント
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しいたけ炊き込みご飯
材料
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