なにしろ作り方が簡単で、市販のバニラアイスクリームに、蒸したかぼちゃをバーミックス(ミンサー)でつぶし混ぜるだけ!アイスクリームと同量のかぼちゃ(βカロテンたっぷり)が加わることで栄養価がグッと高まるので、子供の健康を考えたおやつとしてぜひお試しください。
レシピ制作者: チェリーテラス
材料(2人分)
- バニラアイスクリーム 120 ml
- かぼちゃ(3cm角に切って蒸し、皮を取ったもの) 正味120 g
作り方
- バニラアイスクリームとかぼちゃをバーミックス(ミンサー)でなめらかに混ぜ合わせる。(※1)
※1
そのままではやわらかすぎる場合は、混ぜたあと冷凍庫で少し冷やし固めるとよいでしょう。
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