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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

もずくチヂミ

もずくチヂミ

たっぷりのもずくを、チヂミの生地に混ぜ込んで、フライパンで色よく焼き上げます。おかずにも、おやつにも、おすすめです。

レシピ制作者：チェリーテラス

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材料(4人分)

もずく（生） 400 g
にんじん（細切り） 60 g
片栗粉 55 g
薄力粉 75 g
鶏ガラスープの素大さじ1
卵 1 個
水 90 ml
ごま油適量

作り方

ボウルに片栗粉、薄力粉、鶏ガラスープの素を加え溶き卵と水を入れてまぜ、生もずく、にんじんを加えて混ぜ合わせる。
クリステルフライパンにごま油を熱し、生地を流し込み、中火で両面焼く。最後ごま油を回し入れ、カリッとなるまで焼く。

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材料

材料(4人分)

もずく（生） 400 g
にんじん（細切り） 60 g
片栗粉 55 g
薄力粉 75 g
鶏ガラスープの素大さじ1
卵 1 個
水 90 ml
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