ひじきとにんじんを、ごま油やバルサモ・ビアンコを使った和風ドレッシングで和えたサラダです。にんじんはスライシーを使うと手間ひまを省けるほか、時短に貢献。ドレッシングとの馴染みもよくなりますよ。
レシピ制作者：
生井 理恵 さん
作り方
- ひじきはたっぷりの水で30分〜1時間戻す。戻したひじきに熱湯をかけて湯通しし、しっかりと戻す。にんじんはバーミックス（スライシ―/ブレード2）で、千切りにする。
- Aをバーミックス（ウィスク）で混ぜてよく乳化させ、水気を切ったひじきとにんじんと合わせて、味が染み込んだら完成。
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