松本 忠子 さん 作り方
- ミニトマトはへたをとり、よく洗う。へたのついていた方に、十文字の切り込みを浅く入れる。レモンは1枚を半分に切る。
- Aをボウルにあわせ、塩をよくとかし、マリネ液を作る。
- 保存容器に1を入れ、2を注ぎ、1日以上漬けて味をなじませる。冷蔵庫で保存し、3から4日で食べ切る。
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ミニトマトのマリネ
材料
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