チェリーテラス 材料(2〜4人分)
- 枝豆（ゆでる） 50 g
- 砂糖 30 g
- 塩 少々
- 白玉粉 100 g
- 水 80 ml
作り方
- 枝豆は薄皮をむいて容器に入れ、砂糖、塩を加えバーミックス（ミンサー）ですりつぶす。
- 白玉粉は、水を少しずつ注ぎながらよく練り、耳たぶくらいのやわらかさに丸め、ゆでて冷水に取る。
- ２の白玉の水気をきって１をからめ、器に盛る。
チェリーテラスの食とレシピ
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