食べたいときにパパッと作れる簡単ヘルシーなアイスクリーム。材料はあらかじめ凍らせておいたバナナと豆乳、砂糖のみ。バーミックスでつぶし混ぜることで、ふんわりとした食感の手作りアイスを楽しめます。
レシピ制作者：
チェリーテラス
作り方
- バナナはあらかじめ皮をむいて、2cm幅くらいに切り、ラップに包んで冷凍庫で凍らせておく。
- 1と豆乳、砂糖をジャグに入れ、バーミックス（ミンサー）でつぶし混ぜてアイスクリーム状にする。
- 手早く器に盛り付け、作りたてをいただく。※2
※1市販のヨーグルトに添付されている、冷たくても溶けやすいグラニュー糖など、溶けやすい物がおすすめです。
※2バーミックスで混ぜると、適度に空気が取り込まれて、アイスクリームがふんわりとした食感に仕上がります。再度冷凍する場合も、いただく直前にバーミックスで混ぜると、よりなめらかな食感が楽しめます。
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