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チェリーテラスの食とレシピ

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枝豆のフムス

枝豆のフムス
馴染みのある枝豆でも作ってみました。ずんだのような感覚で楽しめます。おつまみとしてクラッカーと一緒に食べるのがオススメです。

レシピ制作者： チェリーテラス

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材料(作りやすい分量)

  • 枝豆（ゆで） 正味200 g
  • にんにく 1 片
  • フレスコバルディ・ラウデミオ（EXV.オリーブオイル） 大さじ2
  • ごま 大さじ3
  • レモン汁 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2〜
  • コリアンダーパウダー 小さじ1/2
  • クミンパウダー 小さじ1/4

作り方

  • すべての材料をガラスピッチャーにいれ、バーミックス（ミンサー）でつぶし混ぜる。
  • 仕上げにラウデミオをまわしかける。

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材料

材料(作りやすい分量)

  • 枝豆（ゆで） 正味200 g
  • にんにく 1 片
  • フレスコバルディ・ラウデミオ（EXV.オリーブオイル） 大さじ2
  • ごま 大さじ3
  • レモン汁 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2〜
  • コリアンダーパウダー 小さじ1/2
  • クミンパウダー 小さじ1/4