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豆腐と納豆のフムス

納豆フムス
発酵食品を使ったフムスです。バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)を使えば簡単に作れます。

レシピ制作者: チェリーテラス

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材料(作りやすい分量)

  • 豆腐(木綿)  半丁
  • 納豆 1 パック
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 大さじ1〜
  • 刻みネギ 少々
  • ごま油 小さじ2
  • ごま・青のり 適量
  • フレスコバルディ・ラウデミオ(EXV.オリーブオイル) 適量

作り方

  • 豆腐をしっかり水切りする。
  • すべての材料をバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)にいれて混ぜる。
    豆腐の形が少し残るくらいがよい。
  • お皿に盛り付け、ごまと青のりをふりかける。お好みでラウデミオをかけても美味しい。

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材料

材料(作りやすい分量)

  • 豆腐(木綿)  半丁
  • 納豆 1 パック
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 大さじ1〜
  • 刻みネギ 少々
  • ごま油 小さじ2
  • ごま・青のり 適量
  • フレスコバルディ・ラウデミオ(EXV.オリーブオイル) 適量