快眠のためにおすすめのレシピです。ニラには眠りを深くすると言われているカリウムが豊富なほか、えのきだけには眠気対策に関係のあるビタミンD、すりごまにはカルシウムがたっぷり含まれていますので、ぜひお試しください。お好みで豚肉やじゃこなどを加えても、おいしく仕上がりますよ！
レシピ制作者：
チェリーテラス
材料(直径20㎝のチヂミ4枚分)
たれ
- しょうゆ、酢、粉唐辛子 適量
作り方
- ニラ、細ねぎは3㎝長さに切る。えのきだけは根元を除き、3㎝長さに切る。
- 容器にＡの材料を入れ、バーミックス（ウィスク）で混ぜる。1の野菜を加えて和える。
- クリステルフライパンにごま油をひき、加熱する。
- 1/4量をフライパンに薄く広げ、焼く。香ばしく焼き色がついたら、裏返して両面焼く。
- 器に、醤油、酢、粉唐辛子を混ぜたものにつけていただく。
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