バーミックスがあれば、フレッシュな香りでより味わいが深く美味しい、挽きたてのスパイスをその場で楽しめます。大宮シェフの分量を参考に、好みのスパイスを入れて楽しんでください!
レシピ制作者: 大宮 勝雄 シェフ
材料(作りやすい分量)
- 塩 大さじ3
- タイム(ホール) 小さじ1
- オレガノ(ホール) 小さじ1
- クミン(ホール) 小さじ1
- プラックペッパー(ホール) 小さじ1
- 鷹の爪(輪切り) 小さじ1
作り方
- すべての材料をバーミックス(グラインダー)に入れ、砕き混ぜる。
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