材料(16個分)
- 鶏むね肉(2〜3cm幅) 100 g
- 手作りおから 100 g
- 玉ねぎ(2〜3cm角に切る) 1/4 個
- 卵 1 個
A
- コンソメ 小さじ½
- 片栗粉 大さじ1.5
- 塩、こしょう 適量
- 植物油 適量
- ケチャップ お好みで
作り方
- バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)に鶏むね肉、玉ねぎ、おから、卵、Aを入れ混ぜ合わせる。
- クリステルフライパンに植物油を熱し、1を16等分にし(大さじ1くらい)揚げ焼きにする。
- 器に盛り付け好みでケチャップをつける。
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