お正月の残ったお餅のアレンジ方法です。モチモチ柔らかい餅が卵と砂糖の甘い洋風の味に。おやつにもたのしいレシピです。和風のお餅に飽きた時にもお勧めの食べ方です。
レシピ制作者：
チェリーテラス
作り方
- 1.5㎝角に切った餅と牛乳を筒形の容器に入れ、ふんわりラップをして、600wで3分加熱する。
- 1に卵と砂糖を加え、バーミックス（ミンサー）で全体を混ぜる。
- クリステルフライパン20㎝を温め、バターを溶かし、2を流し入れる。中火弱で片面約2分ほどずつ、色づくまで焼く。
- お好みでフルーツやはちみつと盛り付ける。
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